Evaluación cualitativa de extractos macerados con diferentes solventes para la extracción de glicoalcaloides y flavonoides de Dioscórea bulbifera en condiciones estándar obtenidos en los llanos orientales de Colombia
Resumen
Se evaluaron cualitativamente diferentes solventes para la extracción de núcleos esteroides y flavonoides en bulbos de Dioscorea bulbifera Salv. Se analizó el bulbo crudo y macerados en agua, aceite y alcohol 40%. La triangulación de las observaciones en las RxSh y RxL-B con un patrón químico definido, un blanco y la prueba experimental evaluó la presencia del núcleo químico. Se estableció por matriz de relaciones que el alcohol tuvo mayor afinidad a compuestos flavonoides y alcaloides detectándose que el 100% de ensayos realizados fue positivo para cada núcleo. Se detectó en un 83% compuestos alcaloides en muestras de bulbo crudo y superior al 70% para flavonoides. El aceite mineral presentó características conservantes del bulbo y resultados negativos para ambos núcleos. Se concluye que el alcoholato con bulbos de D. bulbifera extrae compuestos de núcleos flavonoides y esteroides para emplearse como ingrediente bioactivo para aplicación en diferentes áreas industriales.
Descargas
Citas
G. Gakpetor, “The Cost Effectiveness of Biological Control Of Air Potato Vine Using Air Potato Beetle; A Biocontrol Agent In Florida”, A thesis Submitt. Partial fulfillment Requir. degree master’s Sci. Agric. Sci. Coll. Agric. Food Sci. Florida Agric. Mech. Univ., vol. 8, núm. 5, p. 55, 2019.
J. Ikwebe, M. H. Mayel, E. Mamman, S. V Tatah, y S. S. Adebayo, “Impact Of Processing Methods On The Levels Of Iron, Zinc And Magnesium In Yam (Dioscorea Species)”, FUW Trends Sci. Technol. J., vol. 5, núm. 2, pp. 538–541, 2020.
E. J. Price, P. Wilkin, V. Sarasan, y P. D. Fraser, “Metabolite profiling of Dioscorea (yam) species reveals underutilised biodiversity and renewable sources for high-value compounds”, Sci. Rep., vol. 6, núm. July, pp. 1–10, 2016. DOI: 10.1038/srep29136.
D. G. Omayio, G. O. Abong, y M. W. Okoth, “A Review of Occurrence of Glycoalkaloids in Potato and Potato Products A Review of Occurrence of Glycoalkaloids in Potato and Potato Products”, núm. December 2016. DOI: http://dx.doi.org/10.12944/CRNFSJ.4.3.05.
M. Khalid, Saeed-ur-Rahman, M. Bilal, y D. feng HUANG, “Role of flavonoids in plant interactions with the environment and against human pathogens — A review”, J. Integr. Agric., vol. 18, núm. 1, pp. 211–230, 2019. DOI: 10.1016/S2095-3119(19)62555-4.
M. L. McKoy, K. Grant, H. Asemota, O. Simon, y F. Omoruyi, “Renal and hepatic function in hypercholesterolemic rats fed Jamaican Bitter Yam (Dioscorea polygonoides)”, J. Diet. Suppl., vol. 12, núm. 2, pp. 173–183, 2015. DOI: 10.3109/19390211.2014.952860.
S. J. Maleki, J. F. Crespo, y B. Cabanillas, “Anti-inflammatory effects of flavonoids”, Food Chem., vol. 299, núm. March 2019. DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.125124.
F. Rena, K. Reillya, M. Gaffneya, J. P. Kerry, M. Hossaina, y D. K. Raia, “Evaluation of polyphenolic content and antioxidant activity in two onion varieties grown under organic and conventional production systems”, Org. Conv. Onion AUTHORS, vol. 28, núm. 3, pp. 303–325, 2017. DOI: 10.1002/jsfa.8138.
J. A. Forero, L. I. Sotelo Díaz, y L. E. Díaz, “Estudio Del Ruto Del Borojo Para La Obtención De Compuestos De Interes En La Industria Cosmetologica Alimenticia: “Efecto de extractos fenólicos de Borojó (Borojoa patinoi cuatrec) en dos estados de maduración sobre la actividad in vitro de la enzima Hialuronidasa”.”, Biblioteca Octavio Arizmendi Posada Universidad De La Sabana Chía - Cundinamarca”, Universidad de la Sabana, 2013.
X. R. Guan, L. Zhu, Z. G. Xiao, Y. L. Zhang, H. B. Chen, y T. Yi, “Bioactivity, toxicity and detoxification assessment of Dioscorea bulbifera L.: a comprehensive review”, Phytochem. Rev., vol. 16, núm. 3, pp. 573–601, 2017. DOI: 10.1007/s11101-017-9505-5.
R. M. Nur, L. H. Nugroho, R. M. Nur, y L. H. Nu-, “Cytotoxic Activities of Fractions from Dioscorea bulbifera L. Chloroform and Methanol Extracts on T47D Breast Cancer Cells”, vol. 10, núm. 1, pp. 33–38, 2018. DOI: 10.5530/pj.2018.1.7.
T. Cañon y M. Menco, “Estudio Fitoquímico De La Especie Vegetal Solanum Crinitipes Dunal (Solanaceae) Y Evaluación De Uso Como Agente Antimicrobiano”, J. Chem. Inf. Model., vol. 53, núm. 9, pp. 1689–1699, 2018.
M. Jiménez-Montero y A. A. Martínez, “Estudio Etnobotánico De La Papa De Aire (Dioscorea Bulbifera L.) En Donoso (Colón, República De Panamá)”, Luna Azul ISSN 1909-2474, núm. 42, pp. 54–67, 2016. DOI: 10.17151/luaz.2016.42.6.
F. M. Niyas, “Medicinal uses of Dioscorea bulbifera- A Review”, Res. J. Pharm. Technol., vol. 8, núm. 8, pp. 1059–1062, 2015. DOI: 10.5958/0974-360X.2015.00182.1
P. Vélez y M. F. Pilaquinga, “Extracción e identificación de solanina obtenida de berenjena”. quito, Ecuador, pp. 1–12, 2016.
S. C. Granja, “Síntesis de nanopartículas de plata utilizando como agente reductor los flavonoides, polifenoles y azúcares reductores presentes en el extracto acuoso de las hojas de Baccharis latifolia (Chilca)”, Pontificia Universidad Católica Del Ecuador, 2019.
M. A. Aya, K. N. Benjumea, M. I. Gómez, L. J. Laguna, W. D. Medina, y K. T. Silva, “Métodos Cualitativos- al alcance de tu mano, teoría, fundamentos y estudio de casos”, Universidad Santo Tomas, Sede Villavicencio, 2020.
I. J. Torres Romero, “Análisis metodológico para la extracción de ADN metagenómico en muestras coprológicas humanas”, 2018.
K. Shirai y F. Malpica, “Tecnología de Fermentaciones Alimentarias”, Univ. Autónoma Metrop. Unidad Iztapalapa, vol. 13, núm. 186, p. 115, 2013.
M. Jiménez-montero, S. Sánchez, y F. Toabré, “Evaluación nutricional de la papa de aire (Dioscorea bulbifera L.) cultivada en Panamá”, vol. 67, 2017.
L. Giannuzzi, “Toxicología general y aplicada”, Toxicol. Gen. y Apl., 2020.
D. R. Gordon, “Effects of Invasive, Non-Indigenous Plant Species On Ecosystem Processes: Lessons From Florida”, Inorg. Chem., vol. 44, núm. 7, pp. 2459–2464, 2005. DOI: 10.1890/1051-0761(1998)008[0975:EOINIP]2.0.CO;2.
S. S. Li, I. A. Iliya, J. Z. Deng, y S. X. Zhao, “[Flavonoids and anthraquinone from Dioscorea bulbifera L.]”, Zhongguo Zhong Yao Za Zhi, vol. 25, núm. 3, p. 159—160, 2000.
L. D. López Quimbayo, “Extracción a partir de hojas y semillas de Pentacalia nítida y evaluación de la actividad antimicrobiana del extracto proteico acuoso”, pp. 5, 9–11, 2012.
M. S. Mokbel y F. Hashinaga, “Antibacterial and Antioxidant Activities of Banana (Musa, AAA cv. Cavendish) Fruits Peel”, Am. J. Biochem. Biotechnol., vol. 1, núm. 3, pp. 125–131, 2005. DOI: 10.3844/ajbbsp.2006.125.131.
W. Peña, “Evaluación del contenido de glicoalcaloides en el pelado, cocción y fritura de variedades de papa nativa”, Escuela Politécnica Nacional, 2011.
M. Friedman, J. N. Roitman, y N. Kozukue, “Glycoalkaloid and calystegine contents of eight potato cultivars”, J. Agric. Food Chem., vol. 51, núm. 10, pp. 2964–2973, 2003. DOI: 10.1021/jf021146f.