Mejoramiento de Cadenas de Abastecimiento Agroindustriales a través del Planteamiento de un Modelo

  • Nestor Orlando Cordero Sáenz
Palabras clave: Programación Multiobjetivo, Agroindustria, Objetivos, Cadena de valor

Resumen

El artículo presentado hace parte del desarrollo de la investigación en curso denominada “Diseño de un modelo de integración y optimización de la cadena frutícola en la provincia de Sumapaz (Cundinamarca)”. En el desarrollo se muestra el planteamiento de los objetivos de la cadena desde la perspectiva del valor asociado. El modelo pretende ser una herramienta de análisis para identificar brechas de desarrollo establecidas a través de la asignación de valores esperados en cada uno de los objetivos y una función de desviación la cual se pretende minimizar.

Biografía del autor/a

Nestor Orlando Cordero Sáenz

Ingeniero industrial Especialista en Gerencia de Producción y Operaciones Universidad Sergio Arboleda Grupo Investigación: PRODCAL (Productividad y Calidad)

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Publicado
2019-07-27
Cómo citar
Cordero Sáenz, N. (2019). Mejoramiento de Cadenas de Abastecimiento Agroindustriales a través del Planteamiento de un Modelo. Entre Ciencia E Ingeniería, 5(9), 62 - 84. Recuperado a partir de https://revistas.ucp.edu.co/index.php/entrecienciaeingenieria/article/view/691
Sección
Artículos