Huella hídrica del cultivo de aguacate cv. Hass (Persea americana Mill.), en el Distrito de Conservación de Suelos Barbas - Bremen, Quindío, Colombia

DOI: https://doi.org/10.31908/19098367.1813
Palabras clave: Huella hídrica, Aguacate cv. Hass, Distrito de conservación de suelos, sostenibilidad ambiental

Resumen

Se empleó la Huella Hídrica como indicador de la sostenibilidad ambiental de un cultivo de aguacate cv. Hass (Persea americana Mill.) ubicado en la zona sur de la reserva natural denominada Barbas Bremen, bajo la categoría de Distrito de Conservación de Suelos, en jurisdicción del departamento del Quindío. Lo anterior, permitió realizar una descripción general del cultivo, así como determinar los componentes de la huella hídrica verde proveniente de la precipitación (3630 m3/ton), la huella hídrica azul captada de las fuentes corrientes naturales (0,0 m3/ton) y finalmente la huella hídrica gris relacionada a la contaminación hídrica (1315 m3/ton); estimando así, una huella hídrica total de 4.945 m3/ton  correspondiente a un ciclo de producción de frutos de un año, entre abril de 2019 a 2020 de acuerdo al comportamiento fenológico del cultivo. Así mismo, se formularon algunas recomendaciones tendientes a propiciar una mejor gestión del recurso hídrico en el cultivo aportando al desarrollo ambientalmente sostenible del área de conservación desde la unidad de estudio.

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Biografía del autor

Jhon Faber Naranjo, Universidad de Manizales

Es Licenciado en Biología y Educación Ambiental de la Universidad del Quindío, Magister en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente de la Universidad de Manizales. Actualmente es contratista independiente, ha realizado trabajos de investigación en calidad ecológica en ríos andinos y ha participado como ponente en simposios de trabajos de investigación.

Henry Reyes Pineda, Universidad de Manizales

Es ingeniero Químico egresado de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Manizales con Especialización en Educación Ambiental, Especialización en Ingeniería Electroquímica y Corrosión, Diploma de Estudios Avanzados en Tecnologías de Membranas, Electroquímica y medio Ambiente Seguridad Nuclear y con un Doctorado en Ingeniería Química y Nuclear de la Universidad Politécnica de Valencia, España. Actualmente es profesor de tiempo completo de la Universidad del Quindío, Armenia, Colombia y Decano de la Facultad de Ciencias Agroindustriales; es docente de la Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente de la Universidad de Manizales; hace parte del Grupo de Investigación en Ciencias Ambientales, INCIAM y Grupo de Investigación del CIMAD. Entre sus áreas de trabajo investigativo se encuentran La Ingeniería Electroquímica, Los Procesos ambientales, el Tratamiento de residuos sólidos y líquidos, el Diseño de Reactores, entre otros. El Doctor Reyes Pineda, se gradúo en el 2007, obteniendo la máxima calificación en su Tesis Doctoral: “Cum Laude” Ha sido profesor visitante en tres oportunidades a la Universidad Politécnica de Valencia, España y en dos ocasiones a la Universidad de santa Cruz del Sur, Brasil, desarrollando actividades académicas e investigativas. Igualmente ha participado como conferencista en diferentes congresos nacionales e internacionales.

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Publicado
2021-09-16
Cómo citar
Naranjo, J., & Reyes Pineda, H. (2021). Huella hídrica del cultivo de aguacate cv. Hass (Persea americana Mill.), en el Distrito de Conservación de Suelos Barbas - Bremen, Quindío, Colombia. Entre Ciencia E Ingeniería, 15(29), 63-70. https://doi.org/10.31908/19098367.1813
Número
Vol. 15 Núm. 29 (2021)
Sección
Artículos
Derechos de autor 2021 Entre Ciencia e Ingeniería