La lignina de la guadua angustifolia kunth incorporada al sustrato del hongo Pleurotus ostreatus

DOI: https://doi.org/10.31908/19098367.4009

Abstract

Se extrae lignina de la guadua Angustifolia kunth por el proceso de la digestión con NaOH en un reactor a alta presión y temperatura, separándola de la celulosa. Se caracteriza la lignina purificada por medio de la espectroscopía infrarroja que da las características funcionales de ésta. Empleando la técnica del cultivo 1Producto derivado del trabajo de investigación “Obtención de lignina con fines comerciales”, presentado por el grupo de investigación en Ciencias Ambientales, Facultad de Ciencias Agroindustriales. Universidad del Quindío. H. Reyes, Universidad del Quindío, Armenia, Colombia, email: hreyes@uniquindio.edu.co. J. A. Rodríguez, Universidad del Quindío, Armenia, Colombia email: jarodriguez@uniquindio.edu.co. How to cite this article: Reyes, H. and Rodríguez, J. A. The lignin of the angustifolia kunth guadua incorporated into the substrate of the fungus pleurotus ostreatus, Entre Ciencia e Ingeniería, vol. 13, no. 25, pp. 9-13, January-June 2019. DOI: http://dx.doi.org/10.31908/19098367.4009. Attribution-NonCommercial 4.0 Intenational (CC By-NC 4.0) microbiano, se hace la siembra en cajas de Petri de la cepa del hongo Pleurotus ostreatus sobre agar. Aquí se determina el tiempo empleado por el micelio en cubrir toda la caja de Petri. A continuación, se repite esta siembra, pero adicionando diferentes cantidades de lignina, determinando el tiempo para cubrir las cajas de petri, encontrándose que la lignina inhibe el crecimiento del micelio y a partir del 40% de lignina en el sustrato no hay crecimiento siendo esta cantidad la equivalente a la dosis letal media. En cada caja se mide el área cubierta por el hongo, encontrándose como futuro potencial en la industria no agroalimentaria de la región cafetera del país

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Author Biography

Henry Reyes Pineda, Universidad del Quindío

He is a Chemical Engineer graduated from the National University of Colombia, Manizales Headquarters with Specialization in Environmental Education, Specialization in Electrochemical and Corrosion Engineering, Diploma of Advanced Studies in Membrane Technologies, Electrochemistry and Environment Nuclear Safety and with a Doctorate in Chemical and Nuclear Engineering from the Polytechnic University of Valencia, Spain. He is currently a full-time professor at the University of Quindío, Armenia, Colombia and Dean of the Faculty of Agroindustrial Sciences; It is part of the Research Group in Environmental Sciences. Among its areas of research work are Electrochemical Engineering, Environmental Processes, solid and liquid waste treatment, reactor design, biotechnology, among others

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Published
2019-06-01
How to Cite
Reyes Pineda, H. (2019). La lignina de la guadua angustifolia kunth incorporada al sustrato del hongo Pleurotus ostreatus. Entre Ciencia E Ingeniería, 13(25), 9-13. https://doi.org/10.31908/19098367.4009
Issue
Vol. 13 Núm. 25 (2019)
Section
Artículos
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