Puesto de trabajo itinerante para Bartenders que prestan servicios de Catering

  • Sebastián Hasbón Orozco
Palabras clave: Catering, Bartender, Módulos, Ergonomía.

Resumen

En respuesta a los requerimientos identificados en los servicios de catering, se plantea un puesto de trabajo modular completamente autónomo, para resolver las dificultades relacionadas con la higiene y el orden, que afectan al bartender. El diseño se plantea, además, como un sistema que brinda experiencias al público consumidor con efectos que influyen sobre sus sentidos, incorporando elementos tecnológicos, materiales y acabados; lo que sería el diseño de un puesto de trabajo convencional, también es el diseño de experiencias para el consumidor.

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Biografía del autor/a

Sebastián Hasbón Orozco

Diseñador Industrial Universidad Católica de Pereira.

Publicado
2020-12-28
Sección
Temas Generales