J. Armenta Roncancio, D. Olarte Lopez, J. Rincon, y M. Rodriguez, «Características físicas, fisicoquímicas y sensoriales de granos de cacao (Theobroma cacao) variedad FTA-4 cosechado en el departamento de Arauca evaluado en condiciones de fermentación y secado variables»., eci, vol. 17, n.º 33, pp. 47-54, jul. 2023.