M. C. Londoño Castaño, J. C. Lucas Aguirre, and V. D. Quintero Castaño, “Estudio de la viabilidad del Lactobacillus casei en jugo de naranja (Citrus sinensis) adicionado con vitamina C, Calcio y oligofructosa”, Entre cienc. ing., vol. 9, no. 18, pp. 31–38, Dec. 2015, doi: 10.31908/19098367.547.