Londoño Castaño, M., Lucas Aguirre, J. y Quintero Castaño, V. (2015) «Estudio de la viabilidad del Lactobacillus casei en jugo de naranja (Citrus sinensis) adicionado con vitamina C, Calcio y oligofructosa»1, Entre Ciencia e Ingeniería, 9(18), pp. 31-38. Disponible en: https://revistas.ucp.edu.co/index.php/entrecienciaeingenieria/article/view/547 (Accedido: 24noviembre2024).