Cuastumal Canacuan, Hermes Gilberto, Maira Alejandra Ledesma Sarria, and Luis Eduardo Ordoñez Santos. 2016. “Vitamina C Y Color Superficial En Tomate Y pimentón Verde: Efecto De Los Tratamientos térmicos”. Entre Ciencia E Ingeniería 10 (20): 32-36. https://doi.org/10.31908/19098367.313.