Características físicas, fisicoquímicas Y Sensoriales De Granos De Cacao (Theobroma Cacao) Variedad FTA-4 Cosechado En El Departamento De Arauca Evaluado En Condiciones De fermentación Y Secado Variables. Entre cienc. ing. 2023, 17 (33), 47-54. https://doi.org/10.31908/19098367.2829.