Cerda Mejía, V., Guardado Yordi, E., Cerda Mejía, G., Vinocunga Pillajo, R., Pérez Martínez, A. y González Suárez, E. 2022. Procedure for the determination of operation and design parameters considering the quality of non-centrifugal cane sugar. Entre Ciencia e Ingeniería. 16, 31 (jul. 2022), 43-50. DOI:https://doi.org/10.31908/19098367.2659.