Ramírez-Navas, J., Solís-Carvajal, C. y Vélez Pasos, C. 2018. Tecnología de membranas: obtención de proteínas de lactosuero. Entre Ciencia e Ingeniería. 12, 24 (dic. 2018), 52-59. DOI:https://doi.org/10.31908/19098367.3815.